Workshop PROMETEA sur l’agrotourisme

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L’AVITEM participera au workshop sur l’agrotourisme organisé le 19 décembre à Amiata en Toscane, dans le cadre de son projet européen PROMETEA qui rassemble la France et l’Italie. Ce projet vise à promouvoir la multifonctionnalité des entreprises PME et TPE du secteur agrotouristique afin de renforcer leur modèle économique et leur compétitivité à travers des stratégies de diversification productive, d’innovation sociale et de durabilité. L’enjeu étant de renforcer les produits et les savoir-faire locaux et régionaux comme gages de spécificité et de qualité des territoires.

 

Le workshop rassemblera différents partenaires et acteurs du secteur agrotouristique tels que la Région Toscane, l’Agence Régionale Laore-Sardaigne, la Chambre de Commerce et d’Industrie d’Ajaccio et de Corse-du-sud, des intervenants du monde universitaire et de la recherche des Universités de Pise, de Sassari-Cagliari et de Florence ainsi que les entreprises et porteurs de projets présents sur le territoire.

 

Des table-rondes, des présentations d’experts du secteur ainsi qu’un atelier de dégustation de produits régionaux sont à l’ordre du jour pour aborder différents sujets clés: les nouvelles stratégies de compétitivité et d’offres innovantes dans le secteur, l’enjeu des relations clientèles, l’exemplarité d’entreprises multifonctionnelles performantes et enfin la création d’un label territorial.

 

Ce groupe de travail donnera suite à l’organisation de Formations « Laboratoires Innovation Way » destinées aux professionnels agrotouristiques qui souhaitent renforcer leur modèle économique. Ces formations seront organisées de janvier à juillet 2018 en région PACA, en Sardaigne et en Toscane. Deux sessions de formation seront organisées par l'AVITEM : en mars dans le Var et en avril dans les Alpes-Maritimes.